技能要求：市场营销，成本控制，门店管理(1）协助总经理制定公司营运总体规划及下达营运中心的任务指标，主持制定营运年度工作计划，分解任务，确保本部门工作有序、高效开展。(2）负责实施公司的各项营运工作，并持续不断的完善公司店面的管理体系，确保店面管理适合公司和战略的需要，适应市场的需要(3）承担公司营运业务管理，组织制定公司营运方针及发展规划，制定和完善营运方面的规章制度，并对所属人员进行指导。(4）维护公司的现场经营秩序，监督厂部按规定作业，确保营运正常。(5）组织公司营运正常情况的统计、分析报告，并将对生产运营情况的分析建议上报总经理(6）组织收集顾客对店面服务的意见、建议，处理顾客投诉；会同职能部门对店面服务质量进行监督检查，针对问题提出改进措施并负责落实。(7）负责做好部门人员调配、指导、激励、考核、培训的管理工作，不断提高员工的工作积极性,保证本部门各项工作的顺利进行(8）组织人员进行销售预估并向生产部报营运需求，确保日常经营的正常(9）做好营运人员的发展规划和发展培养计划(10）控制营运成本(11）完成领导交办的其他事项任职资格（1）教育背景：营销、管理、经济学类本科以上学历（2）培训经历：受过营销知识、服务质量管理知识、公关谈判技巧知识、人事行政管理知识管理技能、产品知识、财务知识方面的培训（3）从业经验：具有3年以上相关工作经验，具有至少2年同职位管理经验，较强的规划能力及品牌管理经验（4）技能与素质：1）对现代营销有较深入的了解，特别熟悉连锁企业的营销方式2）具有KFC、麦当劳等大型连锁企业管理层工作经验或大型商超运营管理优秀经验3）具有优秀的组织领导能力、理性的决策判断能力、准确的语言表达及写作能力、持续的开拓创新能力高度的责任心、安全意识和组织纪律性4）富有优秀的职业素养（5）个性特征：亲和力强，积极主动，善于与人沟通，做事公允，责任心强，有良好的团队合作意识