岗位职责

1、编制并定期修改公司的质量手册，完善公司质量体系。

2、协助完善全公司质量体系，按步骤推行质量体系和作业标准层序。

3、和相关部门积极沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态。 

4、对生产现场各质量环节进行抽检，使产品质量处于受控状态，对异常情况及时预警、汇报、处理。

5、按照原辅料验收标准操作程序进行验收，杜绝不合格品物料投入生产；根据产品放行标准监控放心合格产品，跟踪处理隔离品，协助处理客户投诉。

6、处理政府在食品法规及产品质量方面涉及本公司的有关事宜。

7、负责审核评估供应商的产品质量，建立合格供应商名录，跟踪处理不合格物料，记录处理的情况。 

8、负责新品的跟踪。 

9、负责客户投诉涉及的产品调查，协助销售部重大质量投诉的跟踪及处理工作。 

10、制定执行品控工作的全面工作规划、检查、督导和协调，以及品控文件记录管理。

11、巡检生产线现场，明确生产计划及包装规格要求，生产过程中巡检产品质量状态，对产品质量问题或潜在问题及时跟相关人员进行改善行动，做好更正行动计划，使关键控制点处于良好的受控状态，按照岗位操作规定对质量控制点进行严格监控，异常情况增加监控检测频率，确保产品质量处于良好状态。 

12、监督指导现场按照标准操作进行生产。 

13、及时做好岗位报表的记录工作，填写当天各项监控记录，负责留样产品的感官检查，统计相关数据，发现异常及时汇报并采取相关措施，跟踪处理。 

14、对有特殊要求的产品进行送样，办理半年一次的产品检测报告，每年的年审工作准备，三年一次的续证工作。 

15、对所有包装的标签标识进行审核，确认。

任职资格：

1、大专以上学历，食品工程、质量管理等相关专业，2年以上食品行业相关工作经验；

2、学习能力强，思路清晰，主动性强，反应迅速，能承受工作压力，有良好的沟通能力、协调能力及管理技巧，注重时效性；

3、熟悉国家、地区及企业关于产品的国家标准、行业标准、企业标准、卫生许可、生产许可、技术监督等方面的法律法规及政策；

4、熟悉质量体系的管理（如：ISO9000、HACCP、全面质量管理等）；了解产品工艺流程；熟悉运用质量管理工具及方法。